Kaya tuzu faydaları ile ön plana çıkan bir tuz çeşididir. Anadolu kaya tuzunun faydaları şu şekilde sıralanabilir;

• Hazmı kolaylaştırıcı ve sindirimi rahatlatıcı etkilere sahiptir.

• Mide yanmasını engeller ve genel mide sağlığını olumlu etkiler.

• Vücuda alınan minerallerin emilimini kolaylaştırır. Ayrıca emilim esnasında oluşan mineral kaybı da minimize edilmiş olur.

• Vücudumuzda bulunan elektrolitlerin tuz dengesinin sağlanmasında da kaya tuzu önemli rol oynar.

• Kan dolaşımını düzenler ve uyarır.

• Vücudumuzda biriken redakte haldeki tuzların ve toksik minerallerin atılımını hızlandırır.

• Anadolu kaya tuzu, rafine tuzların aksine kan basıncını yükseltmez. Kan basıncının düzenlenmesinde de büyük bir rol oynamaktadır.

• Sofralarda kullanımının yanı sıra alternatif tedavi yöntemi olarak da kullanılabilmektedir. Örneğin; uzmanlar boğaz enfeksiyonu olan hastalara suyun içine kaya tuzu koyarak, gargara yapmalarını tavsiye ediyor.

• Vücutta biriken ödemlerin atılmasında son derece etkilidir.

• Bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri bilinmektedir. Bu sayede hastalıklara karşı daha dirençli olmanızı sağlar.